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シャルトーニュ・タイエ キュヴェ ウルトビーズ(2019,キュヴェ・ウルトビーズ NV17 / シャルトーニュ・タイエ,シャルトーニュ タイエ キュヴェ レ クアール ｜ ワインセラー,シャルトーニュ・タイエ ブラン・ド・ブラン キュヴェ,シャルトーニュ・タイエ ブラン・ド・ブラン キュヴェ,種類：Sparkling White産地：Champagneヴィンテージ：2010(裏張りに表示)ブドウ品種：シャルドネ100%醸造・熟成：バリック熟成後、瓶熟42ヶ月以上アルコール度数：12％ドサージュ：6g/L1683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。キュヴェ三澤　2021 赤ワイン　中央葡萄酒　 三澤甲州専用。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。【6本】ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。【自然派ワイン】バックヴィンテージ　ラルブル・ブラン2本セット。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。【4本】ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル。メルフィの南にある砂岩と石灰質土壌の区画ウルトビーズのブドウのみを使用した単一畑のシャンパーニュ。オーパス・ワン 2019 赤ワイン750ml。グリルしたパンやバター、熟したリンゴのアロマ。Dom Pérignon ドンペリニョン シャンパン 2004。凝縮した果実味を上品な酸が引き締める。ロバート・ヴァイル・アウスレーゼ&シュペートレーゼ2005年2本セット。優良な果実、古樹からもたらされる複雑味がストレートに感じられる。ルイラトゥール コルトンシャルルマーニュ 2015。