お気にいる】 LE エスコフィエ GUIDE 原書 フランス語 94年版,エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER,エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER,Amazon.co.jp: Le guide culinaire d'Escoffier : Escoffier,エスコフィエ『料理の手引き』初版は8フランだった | ごとう菜園,エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版 フランス語 原書フランスで購入しました。洋書 マジックツリーハウス。表紙に傷みありますが中は綺麗な状態です。1902年 チャールズ・ダーウィン『種の起源』。\r\r著者:ESCOFFIER 「エスコフィエ」\r書名:Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」\rFlammarion、Bibliotheque culinaire、1994年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。非売品 Steve Jobs Make Something Wonderful。フランス語(原文)エスコフィエ#フランス料理#